CRACKERS DI FARRO E ROSMARINO
INGREDIENTI
200g di farina di farro integrale rosmarino tritato
140ml acqua tiepida
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 pizzichi di sale marina
Acqua q.b.
PREPARAZIONE
Uniamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeno. Lasciamo riposare in un luogo fresco per circa 30 minuti.
Stendiamo l’impasto aiutandoci con un mattarello dello spessore di circa 2-3 millimetri.
Ricaviamo dei quadratini.
Cuocere in forno a 180° per circa 5 minuti (quando diventano dorati sono pronti).
Lasciarli raffreddare e servirli.
COME SERVIRLI
Possono essere serviti con una salsa di ricotta o una ma1onese fatta in casa accompagnandoli con una proteina.


