CRACKERS DI FARRO E ROSMARINO

INGREDIENTI

200g di farina di farro integrale rosmarino tritato

140ml acqua tiepida

3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 pizzichi di sale marina

Acqua q.b.

PREPARAZIONE

Uniamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeno. Lasciamo riposare in un luogo fresco per circa 30 minuti.

Stendiamo l’impasto aiutandoci con un mattarello dello spessore di circa 2-3 millimetri.

Ricaviamo dei quadratini.

Cuocere in forno a 180° per circa 5 minuti (quando diventano dorati sono pronti).

Lasciarli raffreddare e servirli.

COME SERVIRLI

Possono essere serviti con una salsa di ricotta o una ma1onese fatta in casa accompagnandoli con una proteina.